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Espagueti con champiñones

Una deliciosa receta de espagueti con crema de champiñones, Es muy fácil de preparar la crema de este platillo

Pasta oriental

Como otros platillos asiáticos, la pasta orienta es una mezcla muy variada de alimentos y de sabores.

Espagueti

Espagueti

El espagueti es un uno de los ingredientes mas representativos de la cocina italiana, la preparación en sus inicios se hacia con queso, pimienta y aceite de olvida. Fue hasta el siglo que el espagueti empezó a prepararse con salsa de tomate y otros ingredientes.

La masa de esta pasta se prepara con harina, huevo y agua. Cuando se prepara artesanalmente se aplasta la masa con un rodillo y se corta con un cuchillo dándole la forma de cuerdas que todos conocemos.

Es un alimento que por si solo contiene 80% de carbohidratos, tiene pocos nutrientes y contiene 15% de proteínas y 5% de grasas.

El valor nutricional del espagueti viene de la mano con su preparación, por ejemplo el espagueti con salsa de tomate aporta algunos minerales como el magnesio, sodio, fósforo, calcio y potasio. Estos minerales son buenos para los deportistas. También aporta vitamina C que ayuda a la reparación del tejido conectivo.